Рецепт буженины в горчично-чесночном маринаде. Для маринада нужны горчица, чеснок, сельдерей, специи, вино и масло. Шейку свинины обмазать маринадом и оставить на ночь. Запекать в духовке в фольге, затем раскрыть и зарумянить мясо. Остудить и хранить в холодильнике. Идеально для бутербродов на завтрак или праздничный стол.